26 Mar

¿Detox o no detox? Descubre cuál te conviene según tu estilo de vida

detox estilo de vida

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Descubre cuál tipo de detox te conviene.

Hacer detox es una práctica que ha ganado popularidad en los últimos años. No necesitas ser un apasionado a la vida sana para sentirte motivado a hacer un detox. Actualmente los profesionales en salud holística recomiendan hacer detox por periodos de tiempo por distintas razones:

  • La obvia: eliminar toxinas del cuerpo u órganos específicos
  • Las menos obvias: ayudar el cuerpo a sanar enfermedades crónicas y malestares relacionados, impulsar la pérdida de peso, darle descanso al estómago, acabar con la retención de líquidos, identificar agentes causantes de alergias o sensibilidades, y más.

Para hacer una desintoxicación es bueno saber el por qué lo estamos haciendo, cual es nuestra intención y nuestras metas. Si no eres un profesional en la salud y tienes pocos conocimientos sobre salud nutricional, es muy recomendado, casi que necesario que apoyes tu proceso con un profesional en salud nutricional.  ¿Por qué? depende de tus metas y tu condición de salud; no queremos que el detox te lleve a sentir peor al final. Y además porque te guiará al tipo de detox adecuado según tu estilo de vida.

En mi práctica  de asesorías nutricionales suelo recibir personas entusiasmadas con hacer un detox. El primer tipo de desintoxicación que se les viene a la mente, o tal vez el más popular, es el de sólo jugos. Pero una desintoxicación de sólo jugos no es recomendado para todas las personas en todos los momentos de su vida pues tu estilo de vida determinará si podrás culminarlo con éxito o no.

Estos son los 3 tipos de detox que actualmente manejo con mis clientes según sus requerimientos y estilos de vida. También dependiendo de sus metas es posible fusionarlos y potencializar los resultados:

  • De Ayuno – sólo jugos:

Este es el más popular últimamente. Consiste en tomar sólo jugos o zumos de vegetales y frutas durante un periodo de tiempo. Es realmente el más intenso de los detox. Suelo llamarle “Detox espiritual” porque realmente requiere un alto grado de conexión contigo mismo, de voluntad, de alza de consciencia, de auto-compasión y de poca interacción con personas y objetos de energías alteradas. No es para todo el mundo pues para una persona con un estilo de vida agitado, que trabaja fuera, moviéndose todo el tiempo de lugar, interactuando con más personas y con alto gasto energético, hacer este detox puede ser un intento fallido.

Este es recomendado para quienes pasan todo el día en casa y tienen la disponibilidad de prepararse sus jugos todo el día. Tal vez durante la semana laboral normal te queda difícil; pero si puedes tomarte unos días libres para ti y hacer este plan, sería lo ideal. O también hacerlo durante el fin de semana que puedas quedarte en casa.

  • Crudo vegano:

Este detox comprende alimentos vegetales sin cocinar por un periodo de tiempo. Tus comidas serán: frutas, vegetales, ensaladas frescas, germinados y jugos. Este tipo de detox lo recomiendo para aquellos quienes desean desintoxicarse pero su estilo de vida agitado no les permite guardar el reposo y la calma que puede requerir un detox de jugos, y son conscientes de su gran fuerza de intención. Para este detox necesitas planeación de alimentos o food prepping: preparar tus ensaladas por adelantado para llevarlos a donde salgas y te vayas a sentir con hambre, cargar con tus snacks de frutas y tus jugos.  También es recomendado para quienes están siempre en casa pero no se sienten seguros si puedan llevar a culminar un plan de sólo jugos.

  • De eliminación:

Este es tal vez el menos intenso de los detox, aún así es muy efectivo para quienes lo realizan con disciplina. En este tipo de detox se come relativamente normal pero se eliminan ciertos grupos de alimentos los cuales se identifican como posibles causantes de sensibilidad: azúcares refinados, alimentos conteniendo gluten, lácteos, embutidos, huevos, aceites refinados, sal refinada, cierto grupo de vegetales, derivados de la soya, cafeína, alcohol, algunas carnes animales, o incluso quitarlas en su totalidad.

Este tipo de detox es perfecto para quienes les interesan recibir grandes beneficios, ver cambios en su cuerpo y salud sin irse al extremo de sentirse que no pueden comer nada. También para quienes tienen estilo de vidas agitados. Lo que se necesita al igual que el anterior es food prepping o planeación de alimentos.

Si te interesa saber más sobre cómo acceder a un plan de desintoxicación de eliminación, te invito a que chequees mi programa de desintoxicación llamado “10 días transformación y detox” el cual fue lanzado en Enero 2016 en colaboración de una colega también coach nutricional, Vesna Gino, y ha ayudado a cientos de personas en Latino América y Estados Unidos a alcanzar sus metas de salud.

¿Alguna vez has hecho una desintoxicación o te ha llamado la atención? Déjame saber tu experiencia con los detox o cualquier preguntas que tengas al respecto.

Con amor,

Andrea

01 Ago

Smoothie verde de aguacate para todos los días

smoothie verde de aguacate

smoothie verde de aguacate

Un smoothie verde de aguacate para empezar bien el día

Hola! Alguna vez consideraste tomarte un smoothie verde de aguacate? Alguna vez consideraste siquiera la posibilidad de echarle aguacate a tus batidos? Si no se te había ocurrido alguna vez pues te traigo aquí una receta donde el aguacate es el protagonista junto a una carga nutritiva y deliciosa de vegetales de hoja verde.

Los vegetales de hoja verde son muy ricos en micronutrientes; es decir, en vitaminas y minerales. Además el color verde que poseen es gracias a la clorofila la cual es muy nutritiva y saludable pero para algunos es muy difícil de digerir. Es por esto que un smoothie o batido se convierte en una de las mejores formas de aprovechar estos super alimentos, a parte de la clásica presentación en forma de ensalada.

Con esto no te estoy dando bandera verde para que te vueles las ensaladas sino para que al contrario conozcas una forma deliciosa de incorporar más vegetales y frutas en tu alimentación diaria.

Esta smoothie verde de aguacate tiene como propósito desintoxicar, regular el metabolismo, mejorar nuestro sistema digestivo y nutrir nuestro cuerpo con su gran carga de vitaminas y minerales.

Hmm! Además te hará sentir super enérgico y despierto desde la mañana para que hagamos todo lo que nos proponemos. Será un gran reemplazo para el café el cual en grandes cantidades puede alterarnos el sistema nervioso.

Ingredientes para el smoothie verde de aguacate:

  • 1/2 aguacate grande
  • 1 taza o puñado de espinaca fresca
  • El jugo de un limón grande
  • 150ml agua fría
  • 2cm raíz de jengibre
  • Hielo al gusto

smoothie verde de aguacate

Preparación:

Si tienes una licuadora de alta potencia simplemente basta con poner todos los ingredientes, licuar un rato y servir.

Si tu licuadora no es tan potente:

  1. Agrega el agua, el zumo de limón y el jengibre a la licuadora. Licúa
  2. Agrega la espinaca. Licúa
  3. Agrega el aguacate. Licúa.
  4. Agrega hielo al gusto y licúa.
  5. Agrega más agua o hielo para ajustar la textura según desees.

Disfruta!

Beneficios del Smoothie Verde de Aguacate

smoothie verde de aguacate

 

Los limones y el jengibre son excelentes para desintoxicar; ayudan al hígado en sus funciones diarias y limpian tus intestinos. También fortalecen tu sistema inmune sin mencionar el gran poder que tienen sobre tu tracto digestivo y sus calidad de optimizador digestivo.

Por su lado el aguacate es excelente para regular los niveles de colesterol y mantener un buen sistema cardiovascular. El comer aguacates frecuentemente ha demostrado ayudar a mantener un índice de masa corporal (IMC) y un peso saludable . Aunque es rico en ácidos grasos, estos son saludables y naturales por tanto promueven una mejor absorción de nutrientes. Los aguacates previenen enfermedades como la diabetes, hipertensión, obesidad y hasta cáncer.

La espinaca es un alimento muy denso en micronutrientes. Es una fuente única de vitamina A, K, C, B2, B6, magnesio, manganeso, hierro, calcio y potasio. También posee alto contenido de proteína vegetal y fibra. Algunos de los otros nutrientes encontrados en la espinaca son el fósforo, la vitamina E, el zinc, cobre, selenio, niacina y ácidos grasos Omega 3.

Un jugo verde al día puede ayudarte a regular tu tránsito intestinal. ¡No más estreñimiento!

Recomendación personal:

Te recomiendo tomarlo de primero en tu día.

Mi día empieza con 2 vasos de agua; de los cuales uno de ellos le agrego limón o vinagre cidra de manzana. Luego de un rato, no antes de media hora, me tomo mi jugo o smoothie verde. Recomiendo hacerlo así en ayunas pues cuando tu estómago está vacío y recibe esta super comida, tiene una mejor absorción de nutrientes y estos tendrán un efecto instantáneo sobre ti.

Entonces, qué esperas para probar este smoothie verde de aguacate?

Si tienes preguntas o comentarios sobre su preparación, o si ya lo hiciste y te gustó o no te gustó para nada, déjame saber aquí en la caja de comentarios!

Y si te gustan los smoothies y jugos de frutas y vegetales, te invito a chequear estas 3 recetas de smoothies funcionales para que mejores tu salud a diario.

Con amor,

Andrea

25 Jul

6 Razones para considerar hacerse enemas de café

enemas de café

enemas de café

Los enemas de café pueden hacer mucho por ti.

Quienes me conocen saben que soy fiel defensora de los enemas de café. Conocí esta práctica en el año 2012 cuando me encontraba viviendo en China. Sin embargo, no fue hasta el 2013 cuando me atreví a hacerme mi primer enema de café en casa.

Mi vida en China la puedo describir como uno de los momentos más felices de mi vida; paradójicamente el momento más enfermo de mi vida. No fue hasta que sentí que tocaba fondo en temas de salud cuando decidí apoderarme realmente de ella y encontrar mis propias soluciones y métodos.

enemas de café

Vanessa y yo, Diciembre 2012.

Los enemas de café los conocí a través de quien se convirtió en mi mejor amiga china. Vanessa, como se hacía llamar en inglés para facilitar su convivencia con los extranjeros, me contó un día sobre los enemas de café y lo populares que son en su país. Ella también es fiel practicante de esta método de desintoxicación interna y me contó todo lo que podían hacer por mí en cuanto a adelgazar (lo que más me importaba en ese momento).

Me puse a hacer mis investigaciones y al leer tantas cosas buenas sobre los enemas de café decidí hacerme el primero.

¿Qué son los enemas de café?

Literalmente es un proceso en el que introduces  una solución de café a tu colon via rectal. Retienes la solución por 15-20 minutos y luego la expulsas.

¿Para qué sirven? ¿Por qué son buenos?

  1. Limpian las paredes intestinales de viejos residuos de heces fecales y bacterias malas
  2. Reactivan las funciones de desintoxicación de tu hígado
  3. Eliminan parásitos y la tan tóxica membrana mucosa que se forma en el colon
  4. Limpian tu organismo de la toxicidad interna acumulada a lo largo de los años, que causa todo tipo de enfermedades incluyendo cáncer, alzheimer y obesidad
  5. Reactivan y/o balancean tu metabolismo
  6. Promueven la pérdida de peso y la mejor absorción de los nutrientes de los alimentos
enemas de café

Bolsa de enema reutilizable de caucho

¿Cómo es posible que un enema de café haga eso? ¿cómo funcionan?

  • Después de años consumiendo todo tipo de químicos escondidos en las comidas y en el ambiente, nuestros cuerpo desarrollan toxicidad interna. La toxicidad interna desbalancea las funciones vitales de los órganos y causan enfermedades. El hígado es el órgano encargado de la desintoxicación y en muchos de nosotros, ya no se encuentra haciendo bien su trabajo porque está sobre cargado con tantas toxinas.
  • Cuando el café se introduce via rectar, la cafeína llega directamente al hígado por medio de las venas hemorroidales, sin afectar el sistema nervioso. Es decir, no es lo mismo tomarse una taza de café que hacerse un enema. La historia es completamente diferente.
  • La cafeína en el hígado actúa como coleréctico. Un coleréctico es una sustancia que estimula la producción y el flujo de bilis. Un buen flujo de bilis es sinónimo de un hígado sano y activo el cual puede desintoxicar el cuerpo como debe ser. Además la bilis en los intestino actúa como emulsionante y ayuda al cuerpo a eliminar fácilmente todo aquello que no necesita. En otras palabras, un enema de café no sólo reactiva las funciones del hígado sino que te ayuda a botar la membrana mucosa tóxica que cubría internamente tu intestino por años.

¿Quién puede hacerse un enema de café?

Todo el mundo puede practicarlo como un método de limpiar tu colón y el hígado periódicamente. Sin embargo la frecuencia y necesidad de uso varía entre individuos.

enemas de café

¿Cómo sé si debo hacerme un enema de café?

Estoy convencida que un enema de café lo necesitamos todos pero hoy quiero darte unas razones como punto de partida. Observa tu estilo de vida y alimentación y mira cómo puede estar afectando tu sistema nervioso el cual puedes tenerlo excitado o pasivo.

  • Sistema nervioso excitado: es común en una persona que no duerme lo suficiente cada noche y se mantiene activa durante el día. También es común en una persona que consuma muchos alimentos procesados y chatarra, azúcares, aceites y harinas refinadas (frituras), alcohol y cigarrillo. Este sistema nervioso se encarga de proveerle al cuerpo la energía necesaria para funcionar durante el día y se olvida de promover las funciones de desintoxicación del hígado. Hígado débil.
  • Sistema nervioso pasivo: Es común en una persona que lleva una vida balanceada en la que le permite a su sistema nervioso ocuparse de las funciones vitales de sus órganos. Sus funciones de desintoxicación son buenas para mantener al cuerpo limpio internamente. Este sistema nervioso es cada vez más difícil de encontrar puesto el ritmo de vida, los medios y el ambiente nos contaminan de formas silenciosas a diario.

¿Alguna vez te has hecho un enema de café? ¿habías escuchado sobre ellos?

Los enemas de café te ayudan de forma rápida y segura a sacar todas las toxinas del cuerpo, para permitirle tomar todos los nutrientes de tu nueva y buena alimentación

Si quieres saber más información sobre los enemas de café no dudes contactarme y con gusto te la daré. Puedes dejarme tus preguntas aquí abajo.

Con amor,

Andrea