06 Mar

5 errores que se cometen cuando se desea perder peso

errores que se cometen cuando se desea perder peso

errores que se cometen cuando se desea perder peso

Conoce los errores que se cometen cuando se desea perder peso.

Escribo este artículo sobre los errores que se comenten cuando se desea perder peso pues perder peso es de los temas que más piden los lectores del blog, pero no todo se trata de consejos sobre qué hacer. Es necesario conocer qué no hacer cuando se desea perder peso. Estos son los 5 errores más comunes que se cometen cuando se desea perder peso.

  1. Volarse las comidas

Sé que no es la primera vez que escuchas el “no te saltes las comidas”. Pero déjame y te explico por qué. El volarse las comidas es una saboteador cuando se desea perder peso porque lo que dejas de comer en un momento, tu cuerpo lo termina pidiendo y hasta más en el momento siguiente.

El cuerpo es un ser inteligente por sí mismo, y las calorías y nutrientes que no le has dado en un momento se transforman en una gran ansiedad que te lleva a comer de más en la comida siguiente. Lo que no te comiste en el desayuno quieres comértelo en el almuerzo, más el almuerzo. O si no comiste suficiente en el almuerzo te darán ganas de comerte de todo en el momento de la merienda o en la cena.

Además, el volarte las comidas puedes volver lento tu tránsito intestinal: no vas al baño lo ideal, acumulas material tóxico dentro de ti, y no pierdes ningún kilo.

Es clave aquí, entender las porciones que sacian a tu cuerpo y entender los alimentos que le hacen mejor y te facilitan la pérdida de peso.

2. Desayunar ligero

¡Este es de los errores más graves! Ahora que ya sabes el error mencionado anteriormente, te explico por qué el desayuno es aún más importante. Sí, es cierto, es la primera comida del día y se llama desayuno: DES-AYUNO. Es decir, vas a romper el ayuno. Después de tantas horas sin comer en la noche y mientras dormías, los órganos y la sangre se balancearon y están más vulnerables a lo que sea que le des de primero. La chatarra que comes en el desayuno te afecta doblemente y la falta de nutrientes en el desayuno te mantendrán con hambre todo el resto del día.

El desayuno es el primer impulso de energía y salud que puedes darle a tu cuerpo. Si tu desayuno es pobre en macro y micro nutrientes, te los seguirá pidiendo el resto del día pues habrá un bache de nutrientes que nunca le diste. A mitad de mañana tendrás hambre sin falta, la cual si no es suplida allí con las comidas correctas, te llevarán a un hambre profunda en el almuerzo. Esto te lleva a perder el control sobre lo que de de verdad deseas comer en el almuerzo pro-pérdida de peso.

Mi consejo: toma un desayuno balanceado entre carbohidratos almidonados integrales, proteína animal o vegetal, algo de grasa y alimentos ricos en micro nutrientes (vitaminas y minerales) como los vegetales y las frutas. Un desayuno en el que le proporciones al cuerpo lo mejor posible.

3. No tomar suficiente agua

Les recuerdo que el agua es el primer nutriente esencial. Sin agua, habrán muchos otros nutrientes como las vitaminas y minerales que no podrán ser digeridas. El agua es además desintoxicante natural de los órganos y el cuerpo en general; y el no tomar suficiente te ocasiona retener líquidos en el cuerpo y por tanto no puedes perder peso de la forma como lo deseas.

La retención de líquidos es un método de prevención del cuerpo contra las toxinas que se quedan localizadas; el cuerpo retiene líquido para mantenerlas “diluidas y aisladas” y que no se vayan a los órganos. También la retención de líquidos ocurre cuando el cuerpo no está recibiendo suficiente agua y se ve obligado a guardar un poco de agua dentro de sí para poder funcionar en el tiempo. Sea cual sea el caso, se debe a que no estás tomando suficiente agua. Lee el artículo “Cuánta agua necesita específicamente tu cuerpo”.

4. Quitar los carbohidratos almidonados (alias: las harinas) completamente

Los carbohidratos complejos ricos en almidón, mejor conocidos y mal generalizados como “harinas” son un macro nutriente importante para nuestro cuerpo. Pero se deben tener tres consideraciones importantes:1,  realmente no necesitamos muuuuchos carbohidratos en nuestro día a menos que seamos deportistas de alto rendimiento o hagamos actividad física exigente e intensa varias veces al día. 2, que se deben consumir aquellos cuya naturaleza es integral. Y 3, que si bien puedes bajar de peso rápidamente quitándolas por completo, el día que quieras comerlas nuevamente, te estancas en la pérdida de peso y terminas recuperándolo.

Yo recomiendo comer una en la mañana pues de seguro será completamente usada durante el transcurso del día. Además si eres de los que hace actividad física en la mañana será necesaria para re-balancear el cuerpo después de ella. Si te gusta hacer ejercicio en la tarde, puedes incluir otra como merienda post-ejercicio. Pero el resto de comidas del día puedes disminuirlas e incluso obviarlas. Ah! y que siempre sean integrales es esencial. Estas las consigas en granos integrales como la avena, la quinua, amaranto, trigo integral, etc, en tubérculos como las papas y ñames, en legumbres como los frijoles, lentejas y garbanzos.

5. Consumir productos de dieta

Los alimentos diet, light, zero, bajo en calorías, etc, son de los más grandes engaños de la industria alimenticia. En un alimentación para perder peso es importante consumir alimentos realmente naturales, no procesados ni refinados de ninguna forma.

Si eres de los que acostumbra a comprar galleticas o snack light para las merienda, te sugiero reemplazarlo por una opción natural. Por ejemplo una fruta, un puñado de nueces, una tacita de avena cocida con canela, un jugo verde que incluya alguna fruta, etc.

Si bien es cierto que esto requiere de tu planeación de alimentos, también es cierto que te permitirá ahorrar dinero, y promoverá tu pérdida de peso.

Conclusión

Lleva una alimentación natural, cero procesados y refinados. Balancea los carbohidratos y los demás nutrientes en tus comidas. Y toma mucha agua.

¿Has detectado tus errores en este proceso de perder peso? Déjame saber.

Con amor,

Andrea

20 Feb

Reto del agua ¿Cuánta agua de verdad necesitas tomar tú diariamente?

reto del agua

reto del agua

Te invito a que pruebes mi reto del agua.

Te preguntarás que esto de mi reto del agua; de hecho quiero que me ayudes a hacerlo una realidad. Bueno, honestamente quiero que te auto-retes y descubras cuánta agua en realidad es la que está necesitando tu cuerpo.

Todos hemos escuchado decir que es saludable tomar 8 vasos de agua al día; algo que equivale a unos 2 litros diarios aproximadamente. Yo diría que esto de verdad es lo mínimo, muy mínimo que ojalá tomáramos a diario. Pero si ustedes ya tienen un tiempo leyendo mis publicaciones o trabajando conmigo, saben que uno de mis principios en salud holística es la bioindividualidad. Es decir, cada cuerpo es distinto y por tanto tiene necesidades diferentes; lo que es comida para mi puede ser veneno para ti.

Desde hace unos años cuando empecé esta alza de consciencia hacia la salud, he procurado no tomar menos de 2 litros de agua al día porque ¡vaya que me siento mal cuando no los tomo! Pero honestamente los momentos en los que me siento mejor, es cuando tomo unos 4 litros aproximadamente. Sí, no estás leyendo mal, son 4 litros al día los que me hacen sentir mejor.

¿A qué me refiero con que me siento mejor?

  • No siento ansiedad por estar comiendo
  • Apetito super controlado
  • No necesito hacer meriendas
  • No se me antojan dulces
  • Niveles de energía al 100%
  • Desintoxicación continua a través de la orina
  • Regulación intestinal diaria
  • Piel más hidratada
  • Cero acné
  • Más control de mis sentimientos
  • Mente despejada
  • Positiva y en paz

Y siento la diferencia totalmente cuando tomo menos de los 4 litros. Si no los tomo, siento un hambre mayor, necesito comer porciones más grandes, me dan antojos, me cae sueño en horas de la tarde, me siento menos lúcida, más agarrada con los días emocionalmente difíciles. Y aunque nunca he sufrido de acné fuerte, los días de la menstruación siempre suelen aparecer unos granitos; pero estos son casi que nulos cuando estoy en una temporada de mucha agua al día.

reto del agua

Mi reto del agua es sencillo:

Haz la prueba. Rétate a aumentar tu consumo de agua diariamente. Y cuando digo agua es plenamente agua, ninguna otra bebida que hayas tomado entra en la cuenta.

Mi finalidad con este reto es que descubras cuánta agua realmente es la que tu cuerpo está necesitando. Puede que al final, descubras que sólo con 3 litros te sientes fenomenal, o que incluso tu cuerpo estaba necesitando más de 4. Todo va a depender de ti y tu bioindividualidad.

Mi recomendación para cuando hagas mi reto del agua:

  • Ayúdate con un termo de capacidad 1 L, que será tu punto de referencia para saber cuántos litros te has tomado
  • Tómate 1 litro de agua apenas despiertas. Mejor si la acompañas con 1 limón exprimido o vinagre de manzana. (Ya aquí llevas un litro menos por el cual preocuparte el resto del día).
  • Pruébalo por 2 semanas seguidas
  • Antes que cualquier otra bebida durante el día, elige agua. Así vas aumentando la ingesta fácilmente.

¿Quieres empezar a poner a prueba mi reto del agua por ti mismo?

Conoce lo que tomar más agua puede hacer por ti. Escríbeme un comentario o responde este correo, contándome de los beneficios que ha traído a tu vida el tomar más agua.

Con amor,

Andrea

 

 

 

 

13 Feb

Ideas de menús saludables para la semana

ideas de menús saludables

Te comparto algunas ideas de menús saludables para la semana.

Estas ideas de menús saludables y balanceados son inspirados justamente en mis comidas. Están muy orientadas hacia un estilo de alimentación latinoamericano pues involucra alimentos que por tradición cultural y gastronómica han hecho parte de nuestras vidas. Aún así, aquí los combino de formas diferentes a las que estamos acostumbrados, pues busco realmente balancear el plato.

Un plato balanceado es aquel que posee macronutrientes y micronutrientes naturales, según los requerimientos de tu cuerpo. Estas ideas de menús saludables son perfectas para una persona con el siguiente perfil:

  • Actividad física moderada. 30 minutos al día.
  • Salud estable. Sin condiciones crónicas, síndromes, enfermedades.
  • Busca mantener su peso en rangos saludables
  • Actividad durante el día pasiva a moderada.

Quiero recordarte que si tu intención es cuidar tu peso, debes tener control sobre los macronutrientes que consumes, y debes ser muy generoso con los micronutrientes. Los macronutrientes son las proteínas, los carbohidratos y las grasas. Los micro nutrientes las vitaminas y minerales, las cuales se encuentran en mayor cantidad en los vegetales y frutas.

Consejos generales

Si deseas perder peso saludablemente y no haces tanta actividad física como quisieras, debes moderar el consumo de carbohidratos almidonados. Estos alimentos son la gasolina del cuerpo cuando realizamos actividad física intensa o nos mantenemos en mucho movimiento durante el día. Por tanto, si no realizas tanta actividad física ni te mantienes activo durante el día, tu cuerpo realmente no esta necesitando tanto de estos alimentos, como panes, pastas, papas, ñames, maíz, arroz, trigo, galletas, etc.

Si ese es tu caso y logras identificar carbohidratos almidonados en todas las comidas de tu día, un buen comienzo es reducir su ingesta y no comerlas en todas las comidas del día.

Si realizas actividad física intensa en la que intervienen tus músculos, la proteína debe estar presente. No es necesario consumir cantidades exageradas de ella; una porción que ocupe el 25% de tu plato o del tamaño de la palma de tu mano.

Y en general, preferir siempre grasas naturales, sin procesar, como las encontradas en los pescados, en las semillas, aguacate, coco, aceitunas,  o en aceites extra virgen. Consumirlas con mucha moderación, 1-2 cucharadas al día hacen el trabajo bien.

Ideas de menús saludables

Desayunos

ideas de menús saludables

  • 2 huevos revueltos (o 4 claras) con abundantes vegetales salteados en aceite de coco extra virgen, acompañado de 1 arepa asada de maíz o de arroz integral o de quinua.
  • 4 cucharadas cocidas de hojuelas de avena con canela en polvo, semillas o nueces, acompañado de una porción de fruta al gusto
  • Salteado de champiñones, cebollas, espinaca y tomates, acompañados de una tostada de pan 100% integral

Almuerzos

ideas de menús saludables

  • Ensalada fresca de lechugas rizada, pimentones y rábanos, acompañados de 1 taza de frijoles o lentejas hervidas.
  • Pechuga de pollo con brócoli y zanahorias tajadas al horno
  • Filete de pescado asado acompañado de espinaca salteada en aceite de coco y quinua cocida con cebolla

Cenas

  • Sopas de vegetales variados
  • Tiras de pollo salteadas con pimentones y cebollas, sobre una cama de hojas verdes al gusto
  • “Tacos” de lechuga romana rellenos de salteado de vegetales al gusto y 1 proteína animal (al gusto).

Estas son simplemente ideas de menús saludables. Lo divertido de ellas es que son el empujoncito de inspiración para que tú las prepares según tus gustos y sazones con las especias y vegetales que más te gusten.

¿Cuáles son tus opciones de comidas normalmente? Escríbeme si tienes preguntas sobre la preparación de alguna de estas ideas.

Con amor,

Andrea