06 Mar

5 errores que se cometen cuando se desea perder peso

errores que se cometen cuando se desea perder peso

errores que se cometen cuando se desea perder peso

Conoce los errores que se cometen cuando se desea perder peso.

Escribo este artículo sobre los errores que se comenten cuando se desea perder peso pues perder peso es de los temas que más piden los lectores del blog, pero no todo se trata de consejos sobre qué hacer. Es necesario conocer qué no hacer cuando se desea perder peso. Estos son los 5 errores más comunes que se cometen cuando se desea perder peso.

  1. Volarse las comidas

Sé que no es la primera vez que escuchas el “no te saltes las comidas”. Pero déjame y te explico por qué. El volarse las comidas es una saboteador cuando se desea perder peso porque lo que dejas de comer en un momento, tu cuerpo lo termina pidiendo y hasta más en el momento siguiente.

El cuerpo es un ser inteligente por sí mismo, y las calorías y nutrientes que no le has dado en un momento se transforman en una gran ansiedad que te lleva a comer de más en la comida siguiente. Lo que no te comiste en el desayuno quieres comértelo en el almuerzo, más el almuerzo. O si no comiste suficiente en el almuerzo te darán ganas de comerte de todo en el momento de la merienda o en la cena.

Además, el volarte las comidas puedes volver lento tu tránsito intestinal: no vas al baño lo ideal, acumulas material tóxico dentro de ti, y no pierdes ningún kilo.

Es clave aquí, entender las porciones que sacian a tu cuerpo y entender los alimentos que le hacen mejor y te facilitan la pérdida de peso.

2. Desayunar ligero

¡Este es de los errores más graves! Ahora que ya sabes el error mencionado anteriormente, te explico por qué el desayuno es aún más importante. Sí, es cierto, es la primera comida del día y se llama desayuno: DES-AYUNO. Es decir, vas a romper el ayuno. Después de tantas horas sin comer en la noche y mientras dormías, los órganos y la sangre se balancearon y están más vulnerables a lo que sea que le des de primero. La chatarra que comes en el desayuno te afecta doblemente y la falta de nutrientes en el desayuno te mantendrán con hambre todo el resto del día.

El desayuno es el primer impulso de energía y salud que puedes darle a tu cuerpo. Si tu desayuno es pobre en macro y micro nutrientes, te los seguirá pidiendo el resto del día pues habrá un bache de nutrientes que nunca le diste. A mitad de mañana tendrás hambre sin falta, la cual si no es suplida allí con las comidas correctas, te llevarán a un hambre profunda en el almuerzo. Esto te lleva a perder el control sobre lo que de de verdad deseas comer en el almuerzo pro-pérdida de peso.

Mi consejo: toma un desayuno balanceado entre carbohidratos almidonados integrales, proteína animal o vegetal, algo de grasa y alimentos ricos en micro nutrientes (vitaminas y minerales) como los vegetales y las frutas. Un desayuno en el que le proporciones al cuerpo lo mejor posible.

3. No tomar suficiente agua

Les recuerdo que el agua es el primer nutriente esencial. Sin agua, habrán muchos otros nutrientes como las vitaminas y minerales que no podrán ser digeridas. El agua es además desintoxicante natural de los órganos y el cuerpo en general; y el no tomar suficiente te ocasiona retener líquidos en el cuerpo y por tanto no puedes perder peso de la forma como lo deseas.

La retención de líquidos es un método de prevención del cuerpo contra las toxinas que se quedan localizadas; el cuerpo retiene líquido para mantenerlas “diluidas y aisladas” y que no se vayan a los órganos. También la retención de líquidos ocurre cuando el cuerpo no está recibiendo suficiente agua y se ve obligado a guardar un poco de agua dentro de sí para poder funcionar en el tiempo. Sea cual sea el caso, se debe a que no estás tomando suficiente agua. Lee el artículo “Cuánta agua necesita específicamente tu cuerpo”.

4. Quitar los carbohidratos almidonados (alias: las harinas) completamente

Los carbohidratos complejos ricos en almidón, mejor conocidos y mal generalizados como “harinas” son un macro nutriente importante para nuestro cuerpo. Pero se deben tener tres consideraciones importantes:1,  realmente no necesitamos muuuuchos carbohidratos en nuestro día a menos que seamos deportistas de alto rendimiento o hagamos actividad física exigente e intensa varias veces al día. 2, que se deben consumir aquellos cuya naturaleza es integral. Y 3, que si bien puedes bajar de peso rápidamente quitándolas por completo, el día que quieras comerlas nuevamente, te estancas en la pérdida de peso y terminas recuperándolo.

Yo recomiendo comer una en la mañana pues de seguro será completamente usada durante el transcurso del día. Además si eres de los que hace actividad física en la mañana será necesaria para re-balancear el cuerpo después de ella. Si te gusta hacer ejercicio en la tarde, puedes incluir otra como merienda post-ejercicio. Pero el resto de comidas del día puedes disminuirlas e incluso obviarlas. Ah! y que siempre sean integrales es esencial. Estas las consigas en granos integrales como la avena, la quinua, amaranto, trigo integral, etc, en tubérculos como las papas y ñames, en legumbres como los frijoles, lentejas y garbanzos.

5. Consumir productos de dieta

Los alimentos diet, light, zero, bajo en calorías, etc, son de los más grandes engaños de la industria alimenticia. En un alimentación para perder peso es importante consumir alimentos realmente naturales, no procesados ni refinados de ninguna forma.

Si eres de los que acostumbra a comprar galleticas o snack light para las merienda, te sugiero reemplazarlo por una opción natural. Por ejemplo una fruta, un puñado de nueces, una tacita de avena cocida con canela, un jugo verde que incluya alguna fruta, etc.

Si bien es cierto que esto requiere de tu planeación de alimentos, también es cierto que te permitirá ahorrar dinero, y promoverá tu pérdida de peso.

Conclusión

Lleva una alimentación natural, cero procesados y refinados. Balancea los carbohidratos y los demás nutrientes en tus comidas. Y toma mucha agua.

¿Has detectado tus errores en este proceso de perder peso? Déjame saber.

Con amor,

Andrea

21 Nov

7 Consejos para cuidar la figura durante las fiestas de fin de año

consejos para cuidar la figura durante las fiestas

Chequea estos 7 consejos para cuidar la figura este fin de año.

El mes de Diciembre es la causa no. 1 por la cual empezamos el año con kilos de más pero esto no tiene por qué ser así siguiendo estos fáciles consejos para cuidar la figura en estas fechas especiales.

Si llevas tiempo leyendo mi blog, alguno de estos consejos te parecerán familiares. Y la verdad es que desearía que ojalá los aplicaras a diario todo el año. Te aseguro que con cambios tan pequeños puedes ver grandes mejoras en tu día a día.

No hablemos tanto y miremos estos 7 consejos para cuidar la figura aún durante las fiestas de final de año:

1.Realiza una merienda saludable antes de salir de casa

Normalmente las cenas de las fiestas ocurren en horas elevadas de la noche.  Se vale porque es una ocasión especial. Lo importante aquí es no dejarte invadir por la ansiedad, fatiga o hambre profunda mientras esperas la cena tarde. Para eso te recomiendo que hagas una merienda rica en proteínas antes de salir de tu casa. Esto te aplacará el hambre y evitará que llegue el momento de la cena y te quieras comer el mundo. Esto también ayudará a disminuir la necesidad de estar picando todo lo que se te atraviese durante la noche.

2. Llena el 50% del plato con vegetales

Consejo simple. Los vegetales son ricos en fibra por tanto ayudan a sentirte saciado por mayor tiempo.  Ayudan a controlar las alteraciones de los niveles de azúcar en la sangre, las cuales son las causantes de que acumulemos grasa. Los vegetales son ricos en nutrientes y muy bajos en calorías. Son muy buenas calorías, come todos los que quieras y calma tu hambre de forma sana!

3. Elige 1 sólo carbohidrato almidonado por plato; mejor aún si es integral

Las cenas de fin de año se caracterizan por la gran variedad de almidones: arroz, papás, pastas, panes, frituras de harina de trigo, apanados y más. También es sencillo este consejo: elige 1 sólo tipo de carbohidrato almidonado para tu plato. Los carbohidratos almidonados se convierten en azúcar rápidamente en el torrente sanguíneo, alterando los niveles de azúcar y llevando a la acumulación de grasa cuando se comen en exceso. Por eso la importancia  del consejo no. 2.

3. Ten cuidado con las salsas y vinagretas

Nos encanta bañar todo de salsas y vinagretas. Incluso las ensaladas las sobre-cargamos con ellas. Te aconsejo manejarlas con prudencia. Sean salsas o aderezos para las carnes o ensaladas normalmente vienen cargadas  de sodio, azúcares, aceites refinados hidrogenados y almidones.  Te recomiendo usar como aderezos de la ensalada, simple vinagres naturales y aceites extra virgen con un toque de sal.

4. Ni consideres las gaseosas, elige agua para acompañar el plato

Sencillo. En estas bebidas embotelladas se guarda una cantidad sorprendente de azúcares y químicos. ¿Ya sabes lo que pasa cuando el nivel de azúcar en la sangre se mantiene elevado por mucho tiempo, cierto? sí, acumulamos grasa. Azúcar en los almidones, azúcar en las gaseosas, azúcar en el postre… ¿Te alcanzas a imaginar cuánta azúcar le das a tu cuerpo en una sola noche?

6. Limita el alcohol  y toma agua después de cada copa

Las bebidas alcohólicas son bebidas con calorías vacías. Cero o muy baja cantidad de nutrientes proveen al cuerpo. Deshidratan al cuerpo por lo tanto éste debe usar un mecanismo de protección llamado “retención de líquidos”. 1 copa casi que de cualquier bebida alcohólica trae beneficios a la salud, más de 1 copa ya puede traer efectos adversos. Pero como sé lo utópico que es decirte que no tomes o que sólo tomes 1 (ni yo misma puedo hacerlo), especialmente siendo latinoamericano , te digo: disfruta con moderación, con 2-3 copas se puede pasar bien. Elige sólo 1 tipo de licor para la noche. Y mi tip estrella para evitar la acumulación de líquidos y evitar la resaca es: por cada trago de licor toma 2 vasos de agua. Esto mantendrá a tu cuerpo hidratado, no retendrás líquidos y al día siguiente no tendrás esos molestosos síntomas. Además el mantenerte tomando agua te mantendrá lleno toda la noche por lo tanto no incurrirás en picar y picar comida.

7. Empieza a emplear los consejos desde ya

No esperes hasta las fiestas para poner en práctica los consejos para cuidar la figura. Empieza a practicarlos desde ya y quizás puedas perder un par de kilitos incluso antes de las fechas.

8. CONSEJO BONO:

Si tu parte preferida y tu debilidad es el postre, mejor aún es volarte también el carbohidrato almidonado durante el plato fuerte para balancear las cargas de azúcares y almidones de la cena en general.

¿Qué tal te han parecido estos consejos para cuidar la figura durante las fiestas de final de año? ¿Cuál es tu punto débil durante las fiestas y cuál consejo es el más difícil de seguir para ti?

Con amor,

Andrea

31 Oct

¿Cómo crear tu propia alimentación para adelgazar?

alimentación para adelgazar

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Crea tu propia alimentación para adelgazar.

La alimentación para adelgazar es un tema bastante controversial. Sino, no existieran las 3 mil y un dietas conocidas al día de hoy. ¿Por qué todas las dietas pretenden tener la verdad absoluta? ¿Por qué cada una de esas dietas se hace famosa? ¿Pero por qué entonces ninguna dieta sirve al largo plazo?

Esas y muchas preguntas más nos hacemos en mis consultas con mis pacientes. La respuesta que doy a todas esas preguntas: bioindividualidad. Este término lo he explicado muchas veces en mis artículos, pero nunca me canso de repetirlo.

Bioindividualidad significa que cada individuo es biológicamente distinto y tiene requerimientos distintos. Por tanto ninguna dieta le sirve a todos los cuerpos y ninguna dieta tiene la verdad absoluta. De seguro cada dieta famosa existente representa la verdad para el grupo de personas que la crearon, que la pusieron en práctica y obtuvieron buenos resultados de ella.

Hace poco una lectora me pidió hablar sobre alimentación para adelgazar y decidí darle prioridad al tema pues sé que es de alto interés para muchos de nosotros.

Algunos de ustedes me conocerán más de cerca y sabrán mi historia y todo lo que yo he luchado por ser delgada y mantener un peso saludable. En una época de bachiller y universitaria hacer dietas era mi pasatiempo. No era mi preferido, pero sentía que si no lo hacía hasta el sólo tomar agua me iba a engordar.

Fue a finales de 2012 cuando “toqué fondo”; me subí mucho de peso y eso se reflejaba en lo enferma que me sentía. Ese fue mi momento de empoderamiento de salud, mi momento de verdad. Y empecé a leer mucho sobre cómo lograr una alimentación saludable y llegar al peso ideal naturalmente.

alimentación para adelgazar

Marzo 2013, en la izquierda

Me volví devota de la avena… creo que tal vez por más de 1 año desayuné avena cocida con frutas todos los días. Cambié de arroz blanco a arroz integral. Reduje el consumo de carnes animales significativamente. Me volví amante de los salteados y del tofu. Casi que saqué la sal de mi vida y empecé a experimentar con hierbas y especias para sazonar.

Hace unos días cuando esta lectora me pidió tips de alimentación para adelgazar y controlar el peso después de haber leído “El verdadero significado de comer balanceado”, me animé a escribirles sobre esto.

Honestamente después de todo lo que he vivido y aún vivo en mi día a día sé que no tengo la verdad absoluta, ni siquiera para mi misma. Por tanto quiero aprovechar esta publicación para darles consejos sobre cómo crear su propia alimentación para adelgazar. Tu cuerpo es distinto al mío y lo que me funciona a mí, puede que no te funcione a ti. Así mismo, tu cuerpo es distinto al de tu amiga o tu amigo y ponernos a compararnos con ellos es totalmente inútil.

Consejos para crear tu propia alimentación para adelgazar:

  1. Come intuitivamente: El cuerpo siempre sabe lo que necesita pero normalmente comemos lo que la mente nos ordena según sus recuerdos y sus emociones. Cuando te despiertes cada mañana, regaláte unos segunos para analizar lo que de verdad te provoca desayunar. Vives acostumbrado a comer lo mismo. ¿De verdad te provoca desayunar? ¿Sí tienes hambre?. Tu intuición, esa vocecita interna que habla tan bajito siempre sabe lo que debes hacer. ¿Qué te dice tu intuición? ¿qué cambios sabes que debes empezar a hacer para perder el peso que quieres? ¿Será comer menos lácteos? ¿O tal vez, dejar el pan blanco? ¿Comer en horas puntuales? ¿De verdad tu cuerpo está pidiendo arroz o es tu mente tratando de refugiar sus heridas emocionales en el arroz?
  2. Abre tu mente a la necesidad de hacer cambios: El factor de “fracaso” más grande es el querer obtener resultados diferentes haciendo las mismas cosas de siempre. A eso le llamo yo, locura. Sé realista contigo mismo: si de verdad quieres perder peso y sabes que estas comiendo lo que ya sabes que te engorda, sé conciente que sólo lo lograrás el día que dejes de comer aquello.
  3. Elimina el azúcar blanco de tu casa y en lo posible de tu alimentación. Este enunciado se explica por sí sólo. Endulza de forma natural con panela, mieles, melaza, stevia. Deja de comprar todas esas galguerías y bebidas repletas de azúcar. Y cuando tengas antojos de dulces, sáciate con frutas o alguna preparación natural. Obvio, el azúcar está en el ambiente y hace parte importante de eventos sociales. Salir a comerse un postre o un helado de vez en cuando es algo muy balanceado. Lo desbalanceado es que sea algo de todos los días.
  4. Elimina la harina de trigo fortificada. Y punto. Prefiere las fuentes integrales, y cuida que sí sean integrales. Al igual que el azúcar, de vez en cuando no hace daño pero sí a diario. Si el pan, las pastas, la repostería hace parte de tu día a día y tu intención firme es adelgazar, deberás quitarlas por completo por un buen tiempo. Ojo! Yo no he dicho “deja de comer carbohidratos”. No. Me refiero específicamente a aquellos hechos de harina de trigo refinada.
  5. Investiga. Somos afortunados de estar en la era de la información virtual. Tenemos toda la información del mundo a tan sólo un clic de distancia. Nadie más sabe sobre lo que sientes, sobre tus antojos, sobre tus necesidades, que tú mismo. Y este es el factor de éxito. Cuando quieres algo de verdad no te cansas de buscar hasta que empiezas a encontrar respuestas y ver resultados. No te conformes con leer un artículo que dice que debes comer más vegetales y eliminar el azúcar; averigua por ti mismo por qué es que se dice eso. Personalmente esto fue lo que causó diferencia en mi salud. Sabía que estaba enferma y pasada de peso entonces me puse a indagar el por qué, indagué mi vida, indagué lo que me decían y tomaba lo que me resonaba. ¡Comprométete con tu salud! Al final te darás cuenta que no es cuestión de peso o imagen, sino de salud.
alimentación para adelgazar

Septiembre 2016, sin dietas

¿Ya pensaste cómo crear tu propia alimentación para adelgazar y perder esos kilos que te atormentan? Déjame saber tus reflexiones y no dudes en contactarme si necesitas ayuda con eso. Recuerda que puedes pedir tu cita gratis conmigo.

Con amor,

Andrea